Als Arthur Rackham über dem Spirituosenladen seines Vaters in der Portobello Road aufwuchs, konnte er sich bestimmt nicht vorstellen, welcher Weg noch vor ihm liegen sollte. Über West London zog es ihn zunächst nach Frankreich, wo er die Kunst des Blendings erlernte. Schließlich gründete er Jahre später in Tennessee sein Label „Daddy Rack“, basierend auf dem Spitznamen, dem seine älteste Tochter ihm gegeben hatte. Für diese Abfüllung ließ er sich kleine Chargen an Fässern von den besten Produzenten der Region liefern, die er mit der Erfahrung als Master Blender zu einem modernen, zugänglichen Straight Tennessee Whiskeys vermählte. Zusätzlich zum patentierten Lincoln County Process filterte er den Whiskey vor der Abfüllung ein zweites Mal durch Aktivkohle, was diesem milden Amerikaner eine einmalige Weichheit verleiht und Noten von geschmolzener Butter, Popcorn Zimt in den Vordergrund rückt. ​