Im Rahmen der „Meticho“ Reihe kreiert der italienische Abfüller Rum Nation köstliche Liköre auf der Basis von leichten Melasse-Rums aus Zentralamerika. Für den „Chocolate & Toffee“ gab es ein klares Ziel: Süßes, leichtes Rum Aroma und das volle Spektrum an Schokoladenaromen. Dafür wurde ein gelagerter Rum nachträglich mit natürlichen Extrakten von dunkler Schokolade und mit cremigem Toffee mazeriert. Um die häufig auftretenden Bitterstoffe nach der Zugabe von Kakaoaromen zu verhindert, wurde der Likör nicht wie sonst üblich mit 20-30 Volumenprozenten abgefüllt, sondern mit kräftigen 40% Vol. Jeder Schluck ist wie eine flüssige Praline und verteilt sich cremig und unfassbar schokoladig im gesamten Mundraum. ​